| 重要なお知らせ |
さて、突然ではございますが、当掲示板は、2016年4月30日をもちましてサービスを終了させていただくこととなりました。
今後はチャンネル桜のYouTubeの動画コメント等をご利用いただければ幸いです。
なお、サービス終了後も過去ログの閲覧は可能ですので、閲覧をご希望の方は下記URLをブックマークしていただければ幸いです。
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どうぞよろしくお願い申し上げます。
日本文化チャンネル桜 桜掲示板運営管理室
| 桜問題提起スレッド |
| 無党派層が語るスレ | |
| 投稿者：茶太郎さん | 投稿日時： 2012/10/21(日) 22:23:05 |
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チャンネル桜視聴者のマイノリティー「無党派」の方が政治やチャンネル桜の番組を語るスレです。
チャンネル桜に対する要望もコメントさせて頂こうと思っています。 マイノリティーのスレなので低調スレになる事は必至だと思いますが、細々とでも続けていきたいと思っています。 | |
| 508 茶太郎さん | 2015/05/19(火) 07:38:04 |
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【茨城県護国神社】宮司公認の乱痴気騒ぎ、英霊も泣いているのでは？[桜H27/4/23]を視聴して【４４】
生食は焼いたり煮炊きする事もないですし、刺身や寿司にしても味付けの大部分はお客に任せていたりするので料理として考えた時に包丁の技術がより大切になってくるというのはよく分かるのですが、私は少し違う考えです。 私が思うに生食で最も大切になのは「食材選び」だと思うのです。 まず生食ですから鮮度が大切ですし、食材を生でたべるのですから食材そのもののクオリティがより重要になってくると思います。 また食材選びが重要だからこそ畜産農家も肥育に工夫をしたり、マグロの競りとかでも肉質を必死になってチェックしたり、またその時々でベストな食材を探すという事が旬の食材を使うという事になると思うのです。 「御馳走」という言葉がまさにそれを表しているのではないでしょうか？ そして食材選びの労力・心遣いがまた「御馳走（おもてなし）」になると思うのです。 この食材選びに重きをおくことの根底にある価値観も「自然崇拝」なのではないでしょうか？ このような考えが日本人の裸に対する考え方にも繋がっているのではないかとも思います。 | |
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